AeroPress

Signature Brew

Resep AeroPress dari AeroPress, Inc.. Katupnya dipakai untuk mengatur kapan air merendam bubuk dan kapan menetes.

  • Manis

Resep oleh AeroPress, Inc.

Diterbitkan

AeroPress di atas cangkir kaca, kopi menetes, dengan sendok takar dan pengaduk

Takaran

Alat
AeroPress
Filter
paper
Kopi
16 g
Suhu
85°C
Gilingan
sedang-halus (Baratza Encore 11-13)

Langkah

  1. Masukkan 16 g kopi, jangan dipadatkan.
  2. Goyangkan perlahan agar bubuk kopi rata.
  3. 0:00Isi air. Isi air sampai angka 4 di tabung.
  4. Aduk.
  5. Tutup katup. Pasang plunger sedikit ke dalam lalu tarik pelan agar air tertahan.
  6. Diamkan selama 30 detik.
  7. Tekan perlahan.

Tips

  • Resep singkat dari pembuat AeroPress: tekan pelan dan stabil, berhenti saat desis selesai. Takaran 16-18 g; tambah untuk rasa lebih kuat.

Kopi Koro untuk resep ini

10% OFF

Gayo, Sumatra · Co-fermented

MelonTea — Co-fermented

Melon · Black Tea · Molasses

Manis
Keasaman
Pahit
Body
Intensitas
Dari Rp 109.000,00 Rp 98.100,00
10% OFF

Luwu, Sulawesi · Wine Yeast Red Honey

Luwu Red Honey Yeast

Cherry · Fuji Apple · Buah-buahan Kering

Manis
Keasaman
Pahit
Body
Intensitas
Dari Rp 85.000,00 Rp 76.500,00
10% OFF

Kerinci, Sumatra · Honey

Kerinci Honey Velvet

Kacang Walnut · Karamel Susu · Buah-buahan Kering

Manis
Keasaman
Pahit
Body
Intensitas
Dari Rp 77.500,00 Rp 69.750,00
10% OFF

Yirgacheffe, Ethiopia · Natural

Ethiopian Inception

Bunga · Selai Berry · Persik

Manis
Keasaman
Pahit
Body
Intensitas
Dari Rp 92.500,00 Rp 83.250,00

Resep lain

Seimbang2024World AeroPress Championship · juara

AeroPress

Resep AeroPress George Stanica, World AeroPress Championship 2024 (juara)

AeroPress, terbalik · Aesir, 1x, rinsed · 18 g · 100 g · 96°C · Comandante C40 MK4 (Red Clix) 58 clicks (870 µm) · 1:5,6

Seimbang2024World AeroPress Championship · peringkat 2

AeroPress

Resep AeroPress Sophan Nugraha, World AeroPress Championship 2024 (peringkat 2)

AeroPress, terbalik · 2x Cafec light-roast paper, trimmed to fit, rinsed · 18 g · 190 g · 95°C · Comandante C40 (Nitro Blade) 22 clicks · 1:10,6

Manis2023World AeroPress Championship · juara

AeroPress

Resep AeroPress Tay Wipvasutt, World AeroPress Championship 2023 (juara)

AeroPress, terbalik · paper, 1x, rinsed · 18 g · 100 g · 89°C · 1Zpresso ZP6 65 clicks · 1:5,6

Manis2021World AeroPress Championship · juara

AeroPress

Resep AeroPress Tuomas Merikanto, World AeroPress Championship 2021 (juara)

AeroPress, terbalik · paper, 2x, rinsed · 18 g · 200 g · 80°C · Macap Labo 70D 7.0 · 1:11,1 · 2:00

Seimbang1:18,211 g · 200 g

AeroPress

Ultimate AeroPress

AeroPress · paper · 11 g · 200 g · sedang-halus · 1:18,2

Jernih1:1715 g · 255 g

V60

V60 — Rende Nao Yellow Caturra

15 g · 255 g · 91°C · sedang · 1:17 · 3:00–3:15