OREA

Resep Orea V4 Sherry Hsu, World Brewers Cup 2022 (juara)

Resep Orea V4 yang diseduh Sherry Hsu (Taiwan) di World Brewers Cup 2022, Melbourne, juara. Suhunya berubah di tengah seduhan: 95°C → 70°C.

  • Jernih
  • Seimbang

Resep oleh Sherry Hsu , World Brewers Cup 2022

Diterbitkan

Dripper OREA hitam dipegang dengan satu tangan

Takaran

Alat
Orea V4
Kopi
14 g
Air
200 g
Suhu
95°C
Gilingan
Comandante C40 MK4 26
Rasio
1:14,3
Waktu
2:00

Langkah

  1. 0:00Bloom dengan 50 g air (70°C).
  2. Tuang sampai 100 g.
  3. Tuang sampai 150 g.
  4. Tuang sampai 200 g.

Kopi Koro untuk resep ini

10% OFF

Kintamani, Bali · Yeast Semi-Anaerobic Natural

Kanggo 72-Hour Yeast Natural

Raspberry · Hibiscus · Jeruk Bali

Manis
Keasaman
Pahit
Body
Intensitas
Dari Rp 109.000,00 Rp 98.100,00
10% OFF

Gayo, Sumatra · Wine

Gayo Reserve

Buah Tropis · Sirup Berry · Cacao Nibs

Manis
Keasaman
Pahit
Body
Intensitas
Dari Rp 77.500,00 Rp 69.750,00
10% OFF

Pelaga, Bali · Natural

Bali Natural Escape

Prune · Selai · Kakao

Manis
Keasaman
Pahit
Body
Intensitas
Dari Rp 77.500,00 Rp 69.750,00
10% OFF

Kamojang, Jawa · Extended Natural

Kamojang Women's Harvest

Buah Tropis · Mangga · Raspberry

Manis
Keasaman
Pahit
Body
Intensitas
Dari Rp 80.000,00 Rp 72.000,00

Resep lain

Manis2024World Brewers Cup · juara

OREA

Resep Orea V4 Martin Wölfl, World Brewers Cup 2024 (juara)

Orea V4 · 17 g · 270 g · 93°C · Comandante C40 MK4 20 · 1:15,9 · 2:40

Seimbang2022World Brewers Cup · peringkat 3

OREA

Resep Orea V4 Elysia Tan, World Brewers Cup 2022 (peringkat 3)

Orea V4 · 16 g · 270 g · 92°C · Comandante C40 MK4 26 · 1:16,9 · 2:30

Jernih1:1715 g · 255 g

V60

V60 — Rende Nao Yellow Caturra

15 g · 255 g · 91°C · sedang · 1:17 · 3:00–3:15

Body2026World Brewers Cup · peringkat 2

Pour-over

Resep NextLevel Pulsar Simon Gautherin, World Brewers Cup 2026 (peringkat 2)

NextLevel Pulsar · 14 g · 200 g · 89°C · 1:14,3 · 3:00

Manis2021World AeroPress Championship · juara

AeroPress

Resep AeroPress Tuomas Merikanto, World AeroPress Championship 2021 (juara)

AeroPress, terbalik · paper, 2x, rinsed · 18 g · 200 g · 80°C · Macap Labo 70D 7.0 · 1:11,1 · 2:00

Jernih2019World Brewers Cup · juara

Origami

Resep Origami Dripper Du Jianing, World Brewers Cup 2019 (juara)

Origami Dripper · 16 g · 240 g · 94°C · Comandante C40 MK4 28 · 1:15 · 1:46