OREA

Resep Orea V4 Elysia Tan, World Brewers Cup 2022 (peringkat 3)

Resep Orea V4 yang diseduh Elysia Tan (Singapura) di World Brewers Cup 2022, Melbourne, peringkat 3.

  • Seimbang

Resep oleh Elysia Tan , World Brewers Cup 2022

Diterbitkan

Dripper OREA hitam dipegang dengan satu tangan

Takaran

Alat
Orea V4
Kopi
16 g
Air
270 g
Suhu
92°C
Gilingan
Comandante C40 MK4 26
Rasio
1:16,9
Waktu
2:30

Langkah

  1. 0:00Bloom dengan 50 g air.
  2. Tuang sampai 125 g.
  3. Tuang sampai 200 g.
  4. Tuang sampai 270 g.
  5. Biarkan menetes habis.

Kopi Koro untuk resep ini

10% OFF

Kintamani, Bali · Yeast Semi-Anaerobic Natural

Kanggo 72-Hour Yeast Natural

Raspberry · Hibiscus · Jeruk Bali

Manis
Keasaman
Pahit
Body
Intensitas
Dari Rp 109.000,00 Rp 98.100,00
10% OFF

Kintamani, Bali · Anaerobic Natural

Ulian Yellow Caturra

Pir · Lemon · Karamel

Manis
Keasaman
Pahit
Body
Intensitas
Dari Rp 98.000,00 Rp 88.200,00
10% OFF

Gayo, Sumatra · Wine

Gayo Reserve

Buah Tropis · Sirup Berry · Cacao Nibs

Manis
Keasaman
Pahit
Body
Intensitas
Dari Rp 77.500,00 Rp 69.750,00
10% OFF

Pelaga, Bali · Natural

Bali Natural Escape

Prune · Selai · Kakao

Manis
Keasaman
Pahit
Body
Intensitas
Dari Rp 77.500,00 Rp 69.750,00

Resep lain

Manis2024World Brewers Cup · juara

OREA

Resep Orea V4 Martin Wölfl, World Brewers Cup 2024 (juara)

Orea V4 · 17 g · 270 g · 93°C · Comandante C40 MK4 20 · 1:15,9 · 2:40

Jernih2022World Brewers Cup · juara

OREA

Resep Orea V4 Sherry Hsu, World Brewers Cup 2022 (juara)

Orea V4 · 14 g · 200 g · 95°C · Comandante C40 MK4 26 · 1:14,3 · 2:00

Seimbang1:16,715 g · 250 g

V60

V60 — Gesha Daza Huila

15 g · 250 g · 92°C · sedang · 1:16,7 · 2:40–3:00

Seimbang1:16,715 g · 250 g

Panduan seduh

Panduan seduh · 15 g / 250 g

15 g · 250 g · 92–96°C · 1:16,7

Seimbang1:15,413 g · 200 g

V60

V60 01 — Ulian Yellow Caturra

V60 01 · 13 g · 200 g · 92°C · sedang · 1:15,4 · 2:20–2:45

Seimbang1:1515 g · 225 g

Panduan seduh

Panduan seduh · 15 g / 225 g

15 g · 225 g · 90–95°C · sedang-kasar · 1:15