OREA

Resep Orea V4 Martin Wölfl, World Brewers Cup 2024 (juara)

Resep Orea V4 yang diseduh Martin Wölfl (Austria) di World Brewers Cup 2024, Chicago, juara.

  • Manis
  • Jernih

Resep oleh Martin Wölfl , World Brewers Cup 2024

Diterbitkan

Dripper OREA hitam dipegang dengan satu tangan

Takaran

Alat
Orea V4
Kopi
17 g
Air
270 g
Suhu
93°C
Gilingan
Comandante C40 MK4 20
Rasio
1:15,9
Waktu
2:40

Langkah

  1. 0:00Tuang air.
  2. Tuang 120 g air.
  3. Tuang sampai 170 g.
  4. Tuang sampai 270 g.
10% OFF

Yirgacheffe, Ethiopia · Natural

Bunga · Selai Berry · Persik

Manis
Keasaman
Pahit
Body
Intensitas
10% OFF

Gayo, Sumatra · Co-fermented

Melon · Black Tea · Molasses

Manis
Keasaman
Pahit
Body
Intensitas
10% OFF

Luwu, Sulawesi · Wine Yeast Red Honey

Cherry · Fuji Apple · Buah-buahan Kering

Manis
Keasaman
Pahit
Body
Intensitas
10% OFF

Tana Luwu, Sulawesi · Anaerobic Natural

Permen · Cherry · Aprikot

Manis
Keasaman
Pahit
Body
Intensitas
Seimbang2022World Brewers Cup · peringkat 3

OREA

Orea V4 · 16 g · 270 g · 92°C · Comandante C40 MK4 26 · 1:16,9 · 2:30

Jernih2022World Brewers Cup · juara

OREA

Orea V4 · 14 g · 200 g · 95°C · Comandante C40 MK4 26 · 1:14,3 · 2:00

Jernih1:1715 g · 255 g

V60

15 g · 255 g · 91°C · sedang · 1:17 · 3:00–3:15

Manis1:16,715 g · 250 g

V60

15 g · 250 g · 91–93°C · sedang · 1:16,7 · 2:45–3:15

Manis2025World Brewers Cup · peringkat 2

Hario Switch

Hario Switch · 15 g · 220 g · 93°C · Comandante C40 MK4 24 · 1:14,7 · 2:20

Manis2024World Brewers Cup · peringkat 3

Hario Switch

Hario Switch · 15 g · 220 g · 92°C · Comandante C40 MK4 24 · 1:14,7 · 2:20