Pour-over

Resep NextLevel Pulsar Simon Gautherin, World Brewers Cup 2026 (peringkat 2)

Resep NextLevel Pulsar yang diseduh Simon Gautherin (Australia) di World Brewers Cup 2026, Brussel, peringkat 2. Katupnya dipakai untuk mengatur kapan air merendam bubuk dan kapan menetes.

  • Body
  • Jernih

Resep oleh Simon Gautherin , World Brewers Cup 2026

Diterbitkan

Dripper kerucut bening dengan ukuran 116 mm × 95 mm

Takaran

Alat
NextLevel Pulsar
Kopi
14 g
Air
200 g
Suhu
89°C
Rasio
1:14,3
Waktu
3:00

Langkah

  1. 0:00Tuang 100 g air.
  2. Tutup katup.
  3. Diamkan selama 1 menit 20 detik.
  4. Buka katup.
  5. Tuang sampai 200 g.
  6. Biarkan menetes habis.

Kopi Koro untuk resep ini

10% OFF

Kintamani, Bali · Yeast Semi-Anaerobic Natural

Kanggo 72-Hour Yeast Natural

Raspberry · Hibiscus · Jeruk Bali

Manis
Keasaman
Pahit
Body
Intensitas
Dari Rp 109.000,00 Rp 98.100,00
10% OFF

Kamojang, Jawa · Extended Natural

Kamojang Women's Harvest

Buah Tropis · Mangga · Raspberry

Manis
Keasaman
Pahit
Body
Intensitas
Dari Rp 80.000,00 Rp 72.000,00
10% OFF

Toraja, Sulawesi · Washed

Toraja Citrus Delight

Anggur Hijau · Jeruk Nipis · Jeruk

Manis
Keasaman
Pahit
Body
Intensitas
Dari Rp 72.500,00 Rp 65.250,00
10% OFF

Kintamani, Bali · Anaerobic Natural

Ulian Yellow Caturra

Pir · Lemon · Karamel

Manis
Keasaman
Pahit
Body
Intensitas
Dari Rp 98.000,00 Rp 88.200,00

Resep lain

Body2026World Brewers Cup · peringkat 6

Pour-over

Resep Dragonfly Tri-Spin Angie Molina, World Brewers Cup 2026 (peringkat 6)

Dragonfly Tri-Spin · 15 g · 225 g · 90°C · Option-O Lagom 01 8.5 · 1:15 · 2:40

Cerah2026World Brewers Cup · peringkat 3

Pour-over

Resep Contour Drip Bavis Kwong, World Brewers Cup 2026 (peringkat 3)

Contour Drip · 16 g · 215 g · 95°C · Option-O Lagom 01 10 · 1:13,4 · 3:25

Manis2026World Brewers Cup · peringkat 5

Pour-over

Resep Hario Neo Ethan Junseong Park, World Brewers Cup 2026 (peringkat 5)

Hario Neo · 14 g · 200 g · 95°C · Option-O Lagom 01 8 · 1:14,3 · 2:00

Manis2026World Brewers Cup · peringkat 4

Pour-over

Resep Mazelab Solo Spin Jackie Tran, World Brewers Cup 2026 (peringkat 4)

Mazelab Solo Spin · 14 g · 200 g · 94°C · Option-O Lagom 01 7 · 1:14,3 · 3:00

Body2026World Brewers Cup · juara

Pour-over

Resep UFO Dripper Nas Jaafar, World Brewers Cup 2026 (juara)

UFO Dripper · 15 g · 200 g · 92°C · Option-O Lagom 01 7 · 1:13,3 · 2:10

Seimbang2025World Brewers Cup · juara

Pour-over

Resep Mazelab Solo Dripper George Jinyang Peng, World Brewers Cup 2025 (juara)

Mazelab Solo Dripper · 15 g · 210 g · 96°C · Comandante C40 MK4 18 · 1:14 · 1:45