4:6 Method

Takaran

Alat

Hario V60 02 (Tetsu Kasuya model)

Filter

paper

Kopi

20 g

Air

300 g

Suhu

92°C

Gilingan

kasar

Rasio

1:15

Waktu

3:30

Langkah

1. Masukkan 20 g kopi, jangan dipadatkan.
2. 0:00Tuang 50 g air.
3. 0:45Tuang sampai 120 g.
4. 1:30Tuang sampai 180 g.
5. 2:10Tuang sampai 240 g.
6. 2:40Tuang sampai 300 g.
7. 3:30Angkat dripper.