KORO ROASTERS Berry Pop Biji Kopi Arabika Gayo Blackcurrant Infused Filter| Co-Ferment Specialty Coffee
Rp 105.555,00
Harga Reguler Rp 95.000,00Berry Pop, juicy, playful, and bright.
Berry Pop adalah biji kopi arabika Gayo dari Bathin Baru, Bener Meriah, diproses dengan metode co-ferment blackcurrant. Profilnya berada di wilayah kopi infused / infused coffee yang vivid dan aromatik, dengan notes blackcurrant, candy sweetness, dan sentuhan lychee yang segar.
Kopi ini cocok untuk kamu yang suka specialty coffee dengan karakter buah yang jelas, manis, dan playful — lebih ekspresif dari kopi harian biasa, tapi tetap clean dan enak diseduh. Blackcurrant muncul sebagai karakter utama, lalu diikuti manis seperti candy dan kesegaran lychee di akhir.
Cup Notes
Blackcurrant, Candy, Lychee
Detail Kopi
- Origin: Bathin Baru, Bener Meriah, Gayo
- Processor: BBMC
- Variety: Ateng Super, Bourbon, Tim-Tim
- Process: Co-fermented with Blackcurrant
- Altitude: 1,200–1,350 masl
- Crop: 2026
- Ingredients: 100% Kopi Arabika
Karakter Rasa
Juicy, fruity, manis, dan aromatik. Cocok untuk kamu yang mencari kopi Gayo dengan karakter rasa berry yang lebih colorful, tanpa terasa berat atau terlalu fermenty.
Rekomendasi Seduh
- Cocok untuk V60, Kalita, Origami, Aeropress, atau filter brew lain.
- Gunakan grind medium dan air 90–92°C untuk menjaga karakter buah tetap juicy dan clean.
- Starter Recipe — V60
- Coffee: 15g
- Water: 250ml
- Temperature: 90–92°C
- Grind: Medium
- Ratio: 1:16–1:17
- Finish: 2:45–3:10
- 0:00 Bloom 40g selama 30 detik
- 0:30 Pour sampai 120g
- 1:15 Pour sampai 190g
- 2:00 Final pour sampai 250g
Kalau rasa terlalu intens atau fermenty, turunkan suhu sedikit atau gunakan grind sedikit lebih kasar. Kalau ingin karakter buah lebih keluar, gunakan suhu 92°C dan pour lebih pelan.
Simpan di tempat sejuk dan kering. Untuk rasa terbaik, gunakan dalam beberapa minggu setelah tanggal roasting.
Share some information about your product
Share some information about your product
KORO ROASTERS Berry Pop Biji Kopi Arabika Gayo Blackcurrant Infused Filter| Co-Ferment Specialty Coffee
Harga Reguler Rp 95.000,00
Berry Pop, juicy, playful, and bright.
Berry Pop adalah biji kopi arabika Gayo dari Bathin Baru, Bener Meriah, diproses dengan metode co-ferment blackcurrant. Profilnya berada di wilayah kopi infused / infused coffee yang vivid dan aromatik, dengan notes blackcurrant, candy sweetness, dan sentuhan lychee yang segar.
Kopi ini cocok untuk kamu yang suka specialty coffee dengan karakter buah yang jelas, manis, dan playful — lebih ekspresif dari kopi harian biasa, tapi tetap clean dan enak diseduh. Blackcurrant muncul sebagai karakter utama, lalu diikuti manis seperti candy dan kesegaran lychee di akhir.
Cup Notes
Blackcurrant, Candy, Lychee
Detail Kopi
- Origin: Bathin Baru, Bener Meriah, Gayo
- Processor: BBMC
- Variety: Ateng Super, Bourbon, Tim-Tim
- Process: Co-fermented with Blackcurrant
- Altitude: 1,200–1,350 masl
- Crop: 2026
- Ingredients: 100% Kopi Arabika
Karakter Rasa
Juicy, fruity, manis, dan aromatik. Cocok untuk kamu yang mencari kopi Gayo dengan karakter rasa berry yang lebih colorful, tanpa terasa berat atau terlalu fermenty.
Rekomendasi Seduh
- Cocok untuk V60, Kalita, Origami, Aeropress, atau filter brew lain.
- Gunakan grind medium dan air 90–92°C untuk menjaga karakter buah tetap juicy dan clean.
- Starter Recipe — V60
- Coffee: 15g
- Water: 250ml
- Temperature: 90–92°C
- Grind: Medium
- Ratio: 1:16–1:17
- Finish: 2:45–3:10
- 0:00 Bloom 40g selama 30 detik
- 0:30 Pour sampai 120g
- 1:15 Pour sampai 190g
- 2:00 Final pour sampai 250g
Kalau rasa terlalu intens atau fermenty, turunkan suhu sedikit atau gunakan grind sedikit lebih kasar. Kalau ingin karakter buah lebih keluar, gunakan suhu 92°C dan pour lebih pelan.
Simpan di tempat sejuk dan kering. Untuk rasa terbaik, gunakan dalam beberapa minggu setelah tanggal roasting.
Share some information about your product
Share some information about your product