Pour-over

Resep UFO Dripper Nas Jaafar, World Brewers Cup 2026 (juara)

Resep UFO Dripper yang diseduh Nas Jaafar (Malaysia) di World Brewers Cup 2026, Brussel, juara. Katupnya dipakai untuk mengatur kapan air merendam bubuk dan kapan menetes.

  • Body

Resep oleh Nas Jaafar , World Brewers Cup 2026

Diterbitkan

Dripper UFO hitam dilihat dari atas

Takaran

Alat
UFO Dripper
Kopi
15 g
Air
200 g
Suhu
92°C
Gilingan
Option-O Lagom 01 7
Rasio
1:13,3
Waktu
2:10

Langkah

  1. 0:00Tuang 100 g air.
  2. Buka katup.
  3. Tutup katup.
  4. Tuang sampai 200 g.
  5. Diamkan sampai 2:00.
  6. Buka katup.
  7. Biarkan menetes habis.

Kopi Koro untuk resep ini

10% OFF

Kintamani, Bali · Yeast Semi-Anaerobic Natural

Kanggo 72-Hour Yeast Natural

Raspberry · Hibiscus · Jeruk Bali

Manis
Keasaman
Pahit
Body
Intensitas
Dari Rp 109.000,00 Rp 98.100,00
10% OFF

Kintamani, Bali · Anaerobic Natural

Ulian Yellow Caturra

Pir · Lemon · Karamel

Manis
Keasaman
Pahit
Body
Intensitas
Dari Rp 98.000,00 Rp 88.200,00
10% OFF

Kerinci, Sumatra · Honey

Kerinci Honey Velvet

Kacang Walnut · Karamel Susu · Buah-buahan Kering

Manis
Keasaman
Pahit
Body
Intensitas
Dari Rp 77.500,00 Rp 69.750,00
10% OFF

Kamojang, Jawa · Extended Natural

Kamojang Women's Harvest

Buah Tropis · Mangga · Raspberry

Manis
Keasaman
Pahit
Body
Intensitas
Dari Rp 80.000,00 Rp 72.000,00

Resep lain

Body2026World Brewers Cup · peringkat 6

Pour-over

Resep Dragonfly Tri-Spin Angie Molina, World Brewers Cup 2026 (peringkat 6)

Dragonfly Tri-Spin · 15 g · 225 g · 90°C · Option-O Lagom 01 8.5 · 1:15 · 2:40

Cerah2026World Brewers Cup · peringkat 3

Pour-over

Resep Contour Drip Bavis Kwong, World Brewers Cup 2026 (peringkat 3)

Contour Drip · 16 g · 215 g · 95°C · Option-O Lagom 01 10 · 1:13,4 · 3:25

Manis2026World Brewers Cup · peringkat 5

Pour-over

Resep Hario Neo Ethan Junseong Park, World Brewers Cup 2026 (peringkat 5)

Hario Neo · 14 g · 200 g · 95°C · Option-O Lagom 01 8 · 1:14,3 · 2:00

Manis2026World Brewers Cup · peringkat 4

Pour-over

Resep Mazelab Solo Spin Jackie Tran, World Brewers Cup 2026 (peringkat 4)

Mazelab Solo Spin · 14 g · 200 g · 94°C · Option-O Lagom 01 7 · 1:14,3 · 3:00

Body2026World Brewers Cup · peringkat 2

Pour-over

Resep NextLevel Pulsar Simon Gautherin, World Brewers Cup 2026 (peringkat 2)

NextLevel Pulsar · 14 g · 200 g · 89°C · 1:14,3 · 3:00

Seimbang2025World Brewers Cup · juara

Pour-over

Resep Mazelab Solo Dripper George Jinyang Peng, World Brewers Cup 2025 (juara)

Mazelab Solo Dripper · 15 g · 210 g · 96°C · Comandante C40 MK4 18 · 1:14 · 1:45