Kopi Robusta Java Banyuwangi

Ringkasan Koro, dari sumber di bawah

Kopi Robusta Java Banyuwangi berasal dari Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur, dan terdaftar sebagai indikasi geografis pada 16 Agustus 2024.

Nomor registrasinya IDG000000159. Katalog IG DJKI menyebut kopi ini memenuhi syarat kopi specialty menurut standar SCA, dengan skor cupping di atas 80, dan karakter rempah, gula merah, vanila, cokelat dan cengkih. Banyuwangi juga masuk wilayah IG Kopi Arabika Java Ijen-Raung, jadi di satu kabupaten ada arabika dan robusta yang sama-sama ber-IG. Di peta ini Banyuwangi berbatasan dengan Bondowoso dan Jember, asal tiga IG kopi lain: Hyang Argopuro, Java Raung Gumitir dan Java Argopuro Jember.

Indikasi geografis terdaftar · Robusta

Nomor IG
IDG000000159
Terdaftar
16 Agu 2024
Provinsi
Jawa Timur
Kabupaten tercakup
Kabupaten Banyuwangi

Profil rasa menurut katalog IG DJKI

Kopi Robusta Java Banyuwangi telah memenuhi persyaratan dan masuk kategori kopi Specialty menurut standar SCA, yaitu dengan nilai akhir cupping score di atas 80, dengan memiliki karakteristik cita rasa spicy, brown sugar, vanilla, chocolaty dan clove.

Musim panen

Wilayah lain di Jawa Timur

Sumber