Ringkasan Koro, dari sumber di bawah
Kopi Robusta Java Argopuro Jember berasal dari Kabupaten Jember, Jawa Timur, dan terdaftar sebagai indikasi geografis pada 19 Mei 2023.
Nomor registrasinya IDG000000130. Katalog IG DJKI menyebut rasa dominan gula merah, rempah, vanila dan karamel, dan mencatat bahwa aroma serta rasanya dipengaruhi jenis kopi dan lingkungan: ketinggian, suhu, curah hujan dan tanah. Jember punya dua IG robusta yang terdaftar di hari yang sama, Argopuro ini dan Java Raung Gumitir, dan berbatasan dengan Bondowoso, asal Kopi Arabika Hyang Argopuro. BPS mencatat 96.311 hektare kebun kopi dan produksi 54.128 ton di Jawa Timur pada 2024.
Indikasi geografis terdaftar · Robusta
Kopi Robusta Java Argopuro Jember memiliki karakteristik cita rasa kopi yang khas dengan dominan rasa Brown Sugar, Spicy, Vanilla, Caramelly. Aroma dan rasa pada kopi selain dipengaruhi oleh jenis kopi, juga dipengaruhi oleh faktor lingkungan seperti tinggi tempat, suhu, curah hujan, dan tanah.