Ringkasan Koro, dari sumber di bawah
Kopi Arabika Hyang Argopuro berasal dari Kabupaten Bondowoso, Jawa Timur, dan terdaftar sebagai indikasi geografis pada 2 Desember 2021.
Nomor registrasinya IDG000000105. Katalog IG DJKI menggambarkan aroma rempah dan body yang cukup, dengan rasa yang konsisten: rempah, kacang dan karamel. Bondowoso juga masuk wilayah IG Kopi Arabika Java Ijen-Raung, jadi dua IG arabika berbagi kabupaten yang sama. Di peta ini Bondowoso juga berbatasan dengan Jember dan Banyuwangi, asal tiga IG robusta: Java Raung Gumitir, Java Argopuro Jember dan Java Banyuwangi.
Indikasi geografis terdaftar · Arabika
Citarasa kopi Arabika Hyang Argopuro memiliki aroma rempah dan bodi yang cukup. Kopi Arabika Hyang Argopuro memiliki konsistensi cita rasa kopi yang khas seperti rempah (spicy), nutty, dan karamel (caramelly).