Vietnam drip (phin)
Vietnam Drip ala Kafe
Resep Vietnam drip dari Orami Magazine.
- Manis
Resep oleh Orami Magazine
Diterbitkan
Takaran
- Alat
- Vietnam drip
- Filter
- metal
- Kopi
- 12 g
- Air
- 144 g
- Suhu
- 90°C
- Gilingan
- sedang
- Rasio
- 1:12
Langkah
- Masukkan 12 g kopi, jangan dipadatkan.
- 25 g susu kental manis di dalam gelas.
- Letakkan Vietnam drip di atas gelas.
- 0:00Tuang 144 g air secara perlahan dan merata.
- Biarkan menetes habis.
- Angkat.
- Kopi siap dinikmati.
Tips
- Versi kafe ala Indonesia dengan robusta dan gilingan sedang; aduk susu kental manis setelah tetesan berhenti.
