Kopi tubruk

Kopi tubruk · 15 g / 140 g

Resep Cup (140 ml) dari NESCAFÉ Indonesia.

  • Seimbang

Resep oleh NESCAFÉ Indonesia

Diterbitkan

Segelas kopi tubruk panas dengan ampas di dasar gelas

Takaran

Alat
Cup (140 ml)
Kopi
15 g
Air
140 g
Suhu
92–96°C
Gilingan
halus
Rasio
1:9,3

Langkah

  1. Masukkan 15 g kopi, jangan dipadatkan.
  2. 0:00Tuang 140 g air.
  3. Tunggu ampas mengendap; ketuk gelas perlahan agar lebih cepat.
  4. Kopi siap dinikmati.

Tips

  • Gilingan halus lebih cepat tenggelam dan rasanya tidak terlalu asam; tuang air dengan sesedikit mungkin gelembung.

Kopi Koro untuk resep ini

10% OFF

Kintamani, Bali · Yeast Semi-Anaerobic Natural

Kanggo 72-Hour Yeast Natural

Raspberry · Hibiscus · Jeruk Bali

Manis
Keasaman
Pahit
Body
Intensitas
Dari Rp 109.000,00 Rp 98.100,00
10% OFF

Kintamani, Bali · Anaerobic Natural

Ulian Yellow Caturra

Pir · Lemon · Karamel

Manis
Keasaman
Pahit
Body
Intensitas
Dari Rp 98.000,00 Rp 88.200,00
10% OFF

Gayo, Sumatra · Wine

Gayo Reserve

Buah Tropis · Sirup Berry · Cacao Nibs

Manis
Keasaman
Pahit
Body
Intensitas
Dari Rp 77.500,00 Rp 69.750,00
10% OFF

Pelaga, Bali · Natural

Bali Natural Escape

Prune · Selai · Kakao

Manis
Keasaman
Pahit
Body
Intensitas
Dari Rp 77.500,00 Rp 69.750,00

Resep lain

Manis1:1510 g · 150 g

Kopi tubruk

Kopi tubruk · 10 g / 150 g

Glass or cup · 10 g · 150 g · 93–95°C · sedang · 1:15 · 3:00–5:00

Body1:9,315 g · 140 g

Kopi tubruk

Kopi tubruk · 15 g / 140 g

Glass or cup · 15 g · 140 g · 90°C · halus · 1:9,3 · 4:00

Manis1:17,914 g · 250 g

Kopi tubruk

Kopi tubruk · 14 g / 250 g

Mug · 14 g · 250 g · 92–96°C · 1:17,9 · 3:00–5:00

Seimbang1:16,715 g · 250 g

V60

V60 — Gesha Daza Huila

15 g · 250 g · 92°C · sedang · 1:16,7 · 2:40–3:00

Seimbang1:16,715 g · 250 g

Panduan seduh

Panduan seduh · 15 g / 250 g

15 g · 250 g · 92–96°C · 1:16,7

Seimbang1:15,413 g · 200 g

V60

V60 01 — Ulian Yellow Caturra

V60 01 · 13 g · 200 g · 92°C · sedang · 1:15,4 · 2:20–2:45