Ringkasan Koro, dari sumber di bawah
Kopi Arabika Kalosi Enrekang berasal dari Kabupaten Enrekang, Sulawesi Selatan, dan terdaftar sebagai indikasi geografis pada 15 Februari 2013.
Nomor registrasinya IDG000000018, IG kopi pertama di Sulawesi Selatan menurut tanggal registrasi di peta ini. Katalog IG DJKI menyebut kombinasi aroma rempah, cokelat, buah, bunga dan karamel. Menurut kepala dinas pertanian dan perkebunan Enrekang, panennya berlangsung Maret sampai Mei. Dua produsen dari Enrekang tercatat di Cup of Excellence Indonesia, keduanya dari kebun Angin-angin: Yolan Tirta di peringkat 3A pada 2023 dengan skor 90,06 untuk lot honey S-795, dan Indo Pole di peringkat 18 pada 2021, dari 1.515 mdpl. Enrekang berbatasan dengan Tana Toraja dan Luwu, jadi Kalosi bertetangga dengan Kopi Arabika Toraja dan Latimojong.
Indikasi geografis terdaftar · Arabika
Kopi Arabika Kalosi Enrekang ini dikenal sebagai kopi specialty yang memiliki rasa dan aroma yang berbeda. Diantara berbagai aroma yang sangat khas yang muncul terdiri dari kombinasi aroma rempah-rempah, coklat, buah-buahan, bunga, karamel dan lain-lain secara organik dan telah disertifikasi organik.