Cup of Excellence Indonesia 2022
#1A Bahagia Ginting · 90,59 · Aceh
23 lot Cup of Excellence (skor 90,59 sampai 87,06) dan 12 Pemenang Nasional, dinilai buta oleh juri internasional. Harga per pon dan pembeli lelang ada di tiap lot.
| Peringkat | Skor | Produsen | Asal | Proses | Varietas |
|---|---|---|---|---|---|
| 1A | 90,59 | Bahagia Ginting | Aceh | olah kering (Natural) | Ateng 30%, P-88 70% |
| 1B | 90,59 | Bahagia Ginting | Aceh | olah kering (Natural) | Ateng 30%, P-88 70% |
| 2 | 89,85 | PT. Biji Kopi Internusa | Aceh | olah kering (Natural) | Sigararutang 70%, Typica 30% |
| 3 | 89,59 | Yasmin Nabila Salsabila | Jawa Barat | olah kering anaerob (Anaerobic Natural) | Sigararutang 16%, S-795 50%, P-88 17%, Bourbon 17% |
| 4 | 89,18 | Zakiah (sebelumnya #23 2021) | Aceh | olah kering (Natural) | Ateng 50%, Bourbon 20%, P-88 30% |
| 5 | 89,15 | Dimas Apriandi | Aceh | olah basah (Washed) | Ateng 65%, P-88 35% |
| 6 | 88,91 | Christian | Aceh | Honey | Sigararutang 70%, Typica 30% |
| 7 | 88,68 | Asman Arianto | Aceh | Honey | Ateng 50%, Bourbon 20%, P-88 30% |
| 8 | 88,50 | Dilen Ali Gogo (sebelumnya #1 2021) | Aceh | Honey | Ateng 50%, Bourbon 20%, P-88 30% |
| 9 | 88,09 | Fahman Yoga | Aceh | giling basah (Wet Hulled) | Ateng 40%, Typica 20%, Tim-Tim 40% |
| 10 | 87,85 | Drs Hamdan (sebelumnya #7 2021) | Aceh | honey, maserasi karbonik (Carbonic Maceration Honey) | Ateng 40%, Typica 20%, Caturra 20%, P-88 20% |
| 11 | 87,74 | Hakem Murtada | Aceh | giling basah (Wet Hulled) | Ateng 30%, Typica 40%, Yang Lain 30% |
| 12 | 87,74 | Abdul Aziz Thohari | Jambi | olah kering, fermentasi laktat (Lactic Natural) | Sigararutang 70%, Andungsari 30% |
| 13 | 87,65 | Ahmad Abi Sodik | Jambi | olah basah (Washed) | Sigararutang 70%, Andungsari 30% |
| 14 | 87,62 | Eriyani N | Aceh | olah kering anaerob (Anaerobic Natural) | Ateng 40%, Typica 20%, Caturra 20%, P-88 20% |
| 15 | 87,62 | Dandy Dharmawan (sebelumnya #4 2021) | Jawa Timur | olah kering anaerob (Anaerobic Natural) | USDA 80%, Kartika 20% |
| 16 | 87,59 | Hendra Maulizar | Aceh | olah basah (Washed) | Ateng 25%, Typica 20%, P-88 30%, Yang Lain 25% |
| 17 | 87,53 | Rudi Suwito | Aceh | olah basah (Washed) | Ateng 40%, P-88 30%, Gayo 1 30% |
| 18 | 87,47 | Roberto Bagus Syahputra (sebelumnya #3 2021) | Aceh | olah basah (Washed) | Ateng 30%, P-88 70% |
| 19 | 87,35 | Irwandi | Jambi | olah kering anaerob (Anaerobic Natural) | Sigararutang 60%, Andungsari 40% |
| 20 | 87,15 | Yurda | Aceh | Honey | Ateng 100% |
| 21 | 87,15 | Triyono | Jambi | olah kering anaerob (Anaerobic Natural) | Sigararutang 40%, S-795 50%, Andungsari 10% |
| 22 | 87,06 | Victor Nopriansyah | Aceh | olah basah (Washed) | Ateng |
| Pemenang Nasional | 86,94 | Pormansyah | Aceh | olah basah (Washed) | Ateng %, Bourbon %, P-88 % |
| Pemenang Nasional | 86,94 | Sabdan | Aceh | giling basah (Wet Hulled) | Ateng 60%, Gayo 1 20%, Caturra 10%, Abysinnia 10% |
| Pemenang Nasional | 86,85 | Nisma | Sulawesi Selatan | Honey | Typica 50%, S-795 50% |
| Pemenang Nasional | 86,82 | Rafiyandi. Spd | Aceh | olah basah (Washed) | Ateng 70%, Yang Lain 30% |
| Pemenang Nasional | 86,53 | Mustakim | Aceh | Honey | Ateng 80%, Yang Lain 20% |
| Pemenang Nasional | 86,35 | Buyung Syafrullah | Sumatera Selatan | olah basah (Washed) | Ateng 50%, Sigararutang 40%, Typica 10% |
| Pemenang Nasional | 86,18 | Samuel Karundeng (sebelumnya #12 2021) | Sulawesi Selatan | olah kering (Natural) | Caturra 50%, S-795 30%, USDA 20% |
| Pemenang Nasional | 86,12 | Sukri (sebelumnya PN 2021) | Sulawesi Selatan | olah kering (Natural) | Typica 50%, S-795 50% |
| Pemenang Nasional | 86,12 | Elmiadi | Jambi | giling basah (Wet Hulled) | Sigararutang 60%, S-795 30%, Andungsari 10% |
| Pemenang Nasional | 86,12 | Haris Trisnandar | Jawa Barat | olah kering (Natural) | Ateng 10%, Bourbon 30%, S-795 60% |
| Pemenang Nasional | 86,03 | Dandy Dharmawan (sebelumnya #4 2021) | Jawa Timur | olah kering, maserasi karbonik (Carbonic Maceration Natural) | USDA 70%, Kartika 30% |
| Pemenang Nasional | 85,94 | Ikrar | Aceh | giling basah (Wet Hulled) | Ateng 10%, Tim-Tim 90% |
| Proses | Sepuluh teratas (11) | Semua tempat Cup of Excellence (23) | Pemenang Nasional (12) |
|---|---|---|---|
| Natural | 5 (45%) | 10 (43%) | 4 (33%) |
| Washed atau honey | 5 (45%) | 11 (48%) | 5 (42%) |
| Giling basah atau kering | 1 (9%) | 2 (9%) | 3 (25%) |
Perlakuan di atas metode dasar: anaerob 5, maserasi karbonik 2, fermentasi lain 1.
Proses dikelompokkan menurut metode dasarnya. Edisi 2026 mencetak washed dan honey sebagai satu kategori, jadi keduanya dihitung bersama di setiap edisi. Hanya lot yang menang yang dipublikasikan: jumlah dan proses kopi yang dikirim tidak diketahui.
| Varietas | Lot | Bagian kopi |
|---|---|---|
| Ateng | 22 | 27% |
| P88 | 13 | 14% |
| Typica | 10 | 9% |
| Sigararutang | 9 | 15% |
| S795 | 7 | 10% |
| Bourbon | 6 | 3% |
| Andungsari | 5 | 4% |
| Caturra | 4 | 3% |
| USDA 762 | 3 | 5% |
| Timtim | 2 | 4% |
| Gayo 1 | 2 | 2% |
| Kartika | 2 | 2% |
| Abyssinia | 1 | 0% |
Panjang batang: jumlah lot yang memuat varietas itu. Persen: bagiannya dari kopi, dihitung dari 33 dari 35 lot yang mencetak persentase.
Di edisi ini: Dandy Dharmawan, Sukri. Semua produsen Koro yang pernah menang:
Baca ceritanya: apa yang berubah, 2021–2026 → · Apa yang membuat kopi juara? →
Edisi lain: 2021 · 2023 · 2026
Sumber: hasil kompetisi dari Alliance for Coffee Excellence, allianceforcoffeeexcellence.org