Ijen Lestari CM91 — Moka Pot
ManggaStroberiFloralKakao
- Asal
- Ijen, Jawa
- Ketinggian
- 1200–1600 m
- Proses
- CM
- Sangrai
- Medium
Di cangkir
- Mild sweetness
- Funky
- Very sweet
Manis
4/5
Keasaman
5/5
Pahit
3/5
Body
3/5
Intensitas
4/5
Rp 238.500Rp 265.000
-10%
Tersedia juga di
Beli di Shopee
Beli di Tokopedia
Ijen Lestari CM91 — Moka Pot
ManggaStroberiFloralKakao
- Asal
- Ijen, Jawa
- Ketinggian
- 1200–1600 m
- Proses
- CM
- Sangrai
- Medium
Di cangkir
- Mild sweetness
- Funky
- Very sweet
Manis
4/5
Keasaman
5/5
Pahit
3/5
Body
3/5
Intensitas
4/5
Rp 238.500Rp 265.000
-10%
Tersedia juga di
Profil kopi
- Asal
- Ijen, Jawa Timur, Jawa, Indonesia
- Ketinggian
- 1200–1600 m
- Varietas
- USDA 762, Kartika, Cobra
- Proses
- CM
- Komposisi
- Single origin
- Sangrai
- Espresso · Medium
Di cangkir
Manis
4/5
Keasaman
5/5
Pahit
3/5
Body
3/5
Intensitas
4/5
Cara seduh
Moka pot · 15 g / 150 g
15 g · 150 g · 1:10
- Body
- Isi keranjang filter dengan kopi, jangan dipadatkan.
- Isi tangki bawah dengan air mendidih sampai katup pengaman.
- Panaskan dengan api sedang.
- Angkat dari api saat kopi mulai mengalir ke wadah atas.
Tips
- Rasio kopi:air 1:10 sampai 1:13 (15 g kopi untuk 150–195 ml air).
Moka pot · 25 g / 275 g
Moka pot (6-cup) · 25 g · 275 g · 1:11 · 4:00
- Body
- Manis
- Isi tangki bawah dengan air mendidih sampai katup pengaman.
- Isi keranjang filter dengan kopi, jangan dipadatkan.
- Tutup katup.
- 0:00Panaskan dengan api kecil. Api sedang-kecil, tutup dibuka untuk melihat.
- Angkat dari api saat kopi mulai mengalir ke wadah atas. Angkat saat aliran kopi berwarna seperti madu.
- Letakkan dasar moka pot di atas lap dingin untuk menghentikan seduhan.
- Kopi siap dinikmati.
Tips
- Keranjang harus penuh tapi tidak dipadatkan; hentikan seduhan dengan lap dingin begitu aliran kopi memucat.
Resep oleh Compass Coffee
Moka pot
Moka pot (4-cup) · 15 g · sedang
- Manis
- Body
- Isi tangki bawah dengan air mendidih sampai katup pengaman.
- Isi keranjang filter dengan kopi, jangan dipadatkan.
- Goyangkan perlahan agar bubuk kopi rata.
- Tutup katup.
- 0:00Panaskan dengan api sedang.
- Angkat dari api saat kopi mulai mengalir ke wadah atas. Angkat saat aliran berwarna kuning madu.
- Dinginkan dasar moka pot untuk menghentikan ekstraksi.
- Kopi siap dinikmati.
Tips
- Mulai dengan air panas, tunggu aliran berwarna madu, lalu segera dinginkan dasar moka pot. Sumber menyebut 15-17 g.
Resep oleh Stumptown Coffee Roasters
Moka pot · 28 g / 250 g
Moka pot · 28 g · 250 g · 96–99°C · halus · 1:8,9 · 4:00
- Body
- Isi tangki bawah dengan air mendidih sampai katup pengaman.
- Isi keranjang filter dengan kopi, jangan dipadatkan.
- Goyangkan perlahan agar bubuk kopi rata.
- Tutup katup.
- 0:00Panaskan dengan api sedang. Api sedang cenderung kecil.
- 4:00Angkat dari api saat kopi mulai mengalir ke wadah atas.
- Kopi siap dinikmati.
Tips
- Panaskan air sebelum dimasukkan ke tabung bawah agar kopi tidak lama di atas kompor; angkat begitu mulai keluar uap.
Resep oleh Coava Coffee Roasters
Resep lain untuk kopi ini
Panduan seduhCara membuat kopi dengan moka pot
Rasakan keistimewaan kopi pemenang Cup of Excellence Indonesia dari Koro Roasters. Ijen Lestari CM 91, dipanggang sempurna untuk pengalaman kopi terbaik.
Keunggulan Produk:
• Pemenang Cup of Excellence Indonesia - kualitas terbaik yang diakui dunia
• Proses Carbonic Maceration untuk profil rasa yang luar biasa unik
• Notes: mangga, stroberi, nanas, floral, dan kakao
• Cocok untuk berbagai metode brewing: moka pot, pour over, espresso
• Dipanggang segar untuk menjaga kualitas optimal
• Mendukung petani kopi terbaik Jawa Timur
Informasi Produk:
Berat: 250gr & 500gr | Roast Level: Medium | Proses: Carbonic Maceration
Origin: Ijen, Jawa Timur | Altitude: 1200-1600 mASL
Varietas: USDA 762, Kartika, Cobra
Panduan Brewing:
Untuk hasil terbaik:
Gunakan rasio kopi:air 1:10 atau 1:13 (misalnya, 15g kopi untuk 150-195ml air)
Isi filter basket dengan kopi, jangan dipadatkan
Isi tangki air dengan air mendidih hingga katup pengaman
Panaskan dengan api sedang
Angkat saat kopi mulai mengalir ke wadah atas
Cocok untuk penikmat kopi yang mencari pengalaman rasa kompleks dengan keseimbangan floral dan citrus.
Variasi Penggunaan:
• Moka Pot: Hasilkan espresso-style yang kaya dengan sentuhan bunga dan cokelat susu
• Espresso: Ciptakan crema yang tebal dengan keseimbangan rasa citrus dan plum
• Tubruk: Nikmati kepekatan rasa khas Indonesia dengan kompleksitas washed process
• Kopi Susu: Padukan dengan susu untuk minuman yang lembut dengan hint floral
Pesan sekarang dan jelajahi cita rasa kopi Jawa Timur yang memukau bersama Koro Roasters!
Keunggulan Produk:
• Pemenang Cup of Excellence Indonesia - kualitas terbaik yang diakui dunia
• Proses Carbonic Maceration untuk profil rasa yang luar biasa unik
• Notes: mangga, stroberi, nanas, floral, dan kakao
• Cocok untuk berbagai metode brewing: moka pot, pour over, espresso
• Dipanggang segar untuk menjaga kualitas optimal
• Mendukung petani kopi terbaik Jawa Timur
Informasi Produk:
Berat: 250gr & 500gr | Roast Level: Medium | Proses: Carbonic Maceration
Origin: Ijen, Jawa Timur | Altitude: 1200-1600 mASL
Varietas: USDA 762, Kartika, Cobra
Panduan Brewing:
Untuk hasil terbaik:
Gunakan rasio kopi:air 1:10 atau 1:13 (misalnya, 15g kopi untuk 150-195ml air)
Isi filter basket dengan kopi, jangan dipadatkan
Isi tangki air dengan air mendidih hingga katup pengaman
Panaskan dengan api sedang
Angkat saat kopi mulai mengalir ke wadah atas
Cocok untuk penikmat kopi yang mencari pengalaman rasa kompleks dengan keseimbangan floral dan citrus.
Variasi Penggunaan:
• Moka Pot: Hasilkan espresso-style yang kaya dengan sentuhan bunga dan cokelat susu
• Espresso: Ciptakan crema yang tebal dengan keseimbangan rasa citrus dan plum
• Tubruk: Nikmati kepekatan rasa khas Indonesia dengan kompleksitas washed process
• Kopi Susu: Padukan dengan susu untuk minuman yang lembut dengan hint floral
Pesan sekarang dan jelajahi cita rasa kopi Jawa Timur yang memukau bersama Koro Roasters!