Beans and Beyond — Voices Of Indonesian Coffee
Dari Robotika ke Roasting: Kenapa Saya Tinggalkan Dunia Teknologi untuk Kopi Indonesia
Sepuluh tahun lalu, saya sibuk meeting online dari pagi sampai malem, bikin produk tech yang bikin impressed para bos tapi nggak pernah nyentuh kehidupan nyata orang. Sekarang saya duduk bersila di atas tikar bareng para petani kopi di Indonesia, bikin sesuatu yang bisa bikin orang seneng di pagi hari. Ini bukan cuma cerita career pivot biasa dari tech ke passion—ini tentang nemuin kalau budaya kopi paling advanced di dunia ternyata bukan di Melbourne atau café third-wave di Berlin, tapi di sini, di Indonesia, di mana petani dan roaster duduk bareng di meja yang sama, merevolusi apa itu specialty coffee.
This Year in Coffee #3, Year 2024
In a year that tested the resilience of the global coffee industry, Indonesia emerged as a shining star. From record-breaking production increases to world-class barista championships, 2024 has been a landmark year for Indonesian coffee.
[Continue reading to discover more about Indonesia's coffee triumphs in 2024...]
Merintis Kopi Specialty Indonesia: Dandy Dharmawan dan Bangkitnya Ijen Lestari
Di dataran tinggi Jawa Timur yang subur, revolusi tengah menggelegak. Bukan yang menggulingkan pemerintah, melainkan yang mengubah cara dunia memandang kopi specialty Indonesia. Di garis terdepan pergolakan berbahan bakar kafein ini, ada Dandy Dharmawan, pendiri Ijen Lestari, yang perjalanannya dari kegagalan menjalankan usaha kopi Luwak hingga meraih Cup of Excellence sangat kaya rasa dan kompleks layaknya biji kopi yang dihasilkannya.