Ijen Lestari Lactic Natural
BerryHoneydewSusu CokelatButtery
- Asal
- Ijen, Jawa
- Ketinggian
- 1400–1500 m
- Proses
- Lactic Natural
- Sangrai
- Medium-light
Di cangkir
- Mild sweetness
Manis
4/5
Keasaman
3/5
Pahit
3/5
Body
4/5
Intensitas
4/5
Rp 175.500Rp 195.000
-10%
Ijen Lestari Lactic Natural
BerryHoneydewSusu CokelatButtery
- Asal
- Ijen, Jawa
- Ketinggian
- 1400–1500 m
- Proses
- Lactic Natural
- Sangrai
- Medium-light
Di cangkir
- Mild sweetness
Manis
4/5
Keasaman
3/5
Pahit
3/5
Body
4/5
Intensitas
4/5
Rp 175.500Rp 195.000
-10%
Profil kopi
- Asal
- Ijen, Jawa Timur, Jawa, Indonesia
- Ketinggian
- 1400–1500 m
- Varietas
- USDA 762 & Kartika
- Proses
- Lactic Natural
- Komposisi
- Single origin
- Sangrai
- Filter · Medium-light
Di cangkir
Manis
4/5
Keasaman
3/5
Pahit
3/5
Body
4/5
Intensitas
4/5
Cara seduh
Panduan seduh · 15 g / 250 g
15 g · 250 g · 92–96°C · 1:16,7
- Seimbang
Tips
- Untuk metode filter seperti pour-over atau drip coffee maker. Sesuaikan rasio sesuai selera.
V60 — MelonTea
15 g · 250 g · 91–93°C · sedang · 1:16,7 · 2:45–3:15
- Manis
- 0:00Bloom dengan 40 g air selama 30 detik.
- 0:30Tuang sampai 120 g.
- 1:15Tuang sampai 190 g.
- 2:00Tuang sampai 250 g.
Tips
- Kalau rasa terasa terlalu berat, gunakan grind sedikit lebih kasar atau turunkan suhu ke 91°C. Kalau ingin sweetness dan karakter melon lebih terasa, gunakan suhu 92–93°C dan jaga pour tetap stabil.
Resep Hario Switch Bayu Prawiro, World Brewers Cup 2025 (peringkat 2)
Hario Switch · 15 g · 220 g · 93°C · Comandante C40 MK4 24 · 1:14,7 · 2:20
- Manis
- Body
- 0:00Tuang 40 g air.
- Buka katup.
- 0:40Tutup katup.
- Tuang sampai 120 g (88°C).
- Diamkan.
- 1:20Tuang sampai 220 g (88°C).
- Diamkan.
- 2:00Buka katup.
- Biarkan menetes habis.
Resep oleh Bayu Prawiro , World Brewers Cup 2025
Resep Hario Switch Ryan Wibawa, World Brewers Cup 2024 (peringkat 3)
Hario Switch · 15 g · 220 g · 92°C · Comandante C40 MK4 24 · 1:14,7 · 2:20
- Manis
- Body
- 0:00Tutup katup.
- Bloom dengan 100 g air (86°C).
- Diamkan selama 40 detik.
- Buka katup.
- Biarkan menetes habis.
- Tutup katup.
- Tuang sampai 220 g.
- Diamkan sampai 1:05.
- Buka katup.
- Biarkan menetes habis.
Resep oleh Ryan Wibawa , World Brewers Cup 2024
Resep lain untuk kopi ini
Manis
Hario Switch · 15 g · 220 g · 93°C · Comandante C40 MK4 24 · 1:14,7 · 2:20
Manis
Hario Switch · 15 g · 220 g · 92°C · Comandante C40 MK4 24 · 1:14,7 · 2:20
Nikmati Kopi Arabika Premium Ijen Lestari dari Koro Roasters. Biji kopi specialty Indonesia dengan proses lactic natural yang langka, dipanggang segar untuk pengalaman kopi filter premium yang unik.
Informasi Detail:
Asal: Ijen Lestari, Jawa Timur | Proses: Lactic Natural
Varietas: USDA 762 & Kartika | Altitude: 1400-1500 mdpl
Profil Roast: Filter
Profil Rasa: Manis ringan, halus, ringan, dan wangi
Tasting Notes: Berry, Honeydew, Susu Cokelat
Keunggulan Produk:
• Kopi langka dan premium dari produsen pemenang penghargaan Ijen Lestari di Jawa Timur
• Proses lactic natural yang unik untuk rasa buttery dan smooth
• Kopi Eksklusif & bagian dari koleksi "Rare Finds" Koro Roasters
• Dipanggang khusus untuk metode filter, menjaga karakter asli biji Ijen Lestari
Panduan Brewing:
Ideal untuk metode filter seperti pour-over atau drip coffee maker. Gunakan rasio 1:16 (misalnya, 15g kopi untuk 250ml air pada suhu 92-96°C). Sesuaikan rasio sesuai selera Anda untuk mendapatkan hasil terbaik.
Cocok Untuk:
Penikmat kopi premium, home brewers, dan penggemar specialty coffee yang mencari pengalaman kopi Ijen Lestari yang unik dan berkualitas tinggi.
Komitmen Koro Roasters:
Kami berkomitmen pada kualitas dan kesegaran. Kopi Ijen Lestari ini disourcing secara etis, mendukung petani lokal Indonesia, dan dipanggang dengan hati-hati untuk memastikan Anda mendapatkan pengalaman kopi terbaik.
Tersedia dalam Berbagai Ukuran:
Pilih ukuran yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Dari sample size untuk mencoba, hingga ukuran lebih besar untuk penikmat rutin.
Pesan sekarang untuk merasakan kelezatan kopi specialty Ijen Lestari terbaik di rumah Anda! Nikmati perpaduan rasa berry, honeydew, dan susu cokelat yang unik dalam setiap seduhan.
P-IRT: 5085104010111-29
Halal: ID51110019711710924
Informasi Detail:
Asal: Ijen Lestari, Jawa Timur | Proses: Lactic Natural
Varietas: USDA 762 & Kartika | Altitude: 1400-1500 mdpl
Profil Roast: Filter
Profil Rasa: Manis ringan, halus, ringan, dan wangi
Tasting Notes: Berry, Honeydew, Susu Cokelat
Keunggulan Produk:
• Kopi langka dan premium dari produsen pemenang penghargaan Ijen Lestari di Jawa Timur
• Proses lactic natural yang unik untuk rasa buttery dan smooth
• Kopi Eksklusif & bagian dari koleksi "Rare Finds" Koro Roasters
• Dipanggang khusus untuk metode filter, menjaga karakter asli biji Ijen Lestari
Panduan Brewing:
Ideal untuk metode filter seperti pour-over atau drip coffee maker. Gunakan rasio 1:16 (misalnya, 15g kopi untuk 250ml air pada suhu 92-96°C). Sesuaikan rasio sesuai selera Anda untuk mendapatkan hasil terbaik.
Cocok Untuk:
Penikmat kopi premium, home brewers, dan penggemar specialty coffee yang mencari pengalaman kopi Ijen Lestari yang unik dan berkualitas tinggi.
Komitmen Koro Roasters:
Kami berkomitmen pada kualitas dan kesegaran. Kopi Ijen Lestari ini disourcing secara etis, mendukung petani lokal Indonesia, dan dipanggang dengan hati-hati untuk memastikan Anda mendapatkan pengalaman kopi terbaik.
Tersedia dalam Berbagai Ukuran:
Pilih ukuran yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Dari sample size untuk mencoba, hingga ukuran lebih besar untuk penikmat rutin.
Pesan sekarang untuk merasakan kelezatan kopi specialty Ijen Lestari terbaik di rumah Anda! Nikmati perpaduan rasa berry, honeydew, dan susu cokelat yang unik dalam setiap seduhan.
P-IRT: 5085104010111-29
Halal: ID51110019711710924