Ijen Legacy

Penjemputan tersedia di Office

Biasanya siap dalam 24 jam

Profil kopi

Asal
Ijen, Jawa Timur, Jawa, Indonesia
Ketinggian
1200–1600 m
Varietas
USDA 762, Kartika, Cobra
Proses
Washed
Komposisi
Single origin
Sangrai
Filter · Medium-light

Di cangkir

Manis 3/5
Keasaman 3/5
Pahit 4/5
Body 4/5
Intensitas 4/5

Cara seduh

V60 — Gesha Daza Huila

15 g · 250 g · 92°C · sedang · 1:16,7 · 2:40–3:00

  • Seimbang
  1. 0:00Bloom dengan 30 g air selama 30 detik.
  2. 0:30Tuang sampai 120 g.
  3. 1:10Tuang sampai 185 g.
  4. 1:50Tuang sampai 250 g.

Lihat resep lengkap

Resep lain untuk kopi ini

Seimbang1:15,413 g · 200 g

V60

V60 01 · 13 g · 200 g · 92°C · sedang · 1:15,4 · 2:20–2:45

Manis2025World Brewers Cup · peringkat 2

Hario Switch

Hario Switch · 15 g · 220 g · 93°C · Comandante C40 MK4 24 · 1:14,7 · 2:20

Deskripsi