Beans and Beyond

Memahami Ekstraksi kopi: kunci untuk menyeduh lebih baik

Memahami Ekstraksi kopi: kunci untuk menyeduh lebih baik

Mau bikin kopi yang lebih enak? Yuk, kenalan sama konsep yield kopi! Di artikel ini, kita bakal bahas apa itu yield, gimana pengaruhnya ke rasa kopi kamu, dan cara gampang buat ngatur yield di rumah. Siap-siap upgrade skill brewing kamu dan nikmatin secangkir kopi yang lebih yahud!

Baca selengkapnya


This Year in Coffee #3, Year 2024

This Year in Coffee #3, Year 2024

In a year that tested the resilience of the global coffee industry, Indonesia emerged as a shining star. From record-breaking production increases to world-class barista championships, 2024 has been a landmark year for Indonesian coffee. [Continue reading to discover more about Indonesia's coffee triumphs in 2024...]

Baca selengkapnya


This Week in Coffee #2, December 9th

This Week in Coffee #2, December 9th

  Issue #2, December 9th 2024 Selamat datang di Berita Kopi Koro Roasters untuk 16 Desember 2024! Ambil seduhan favorit kamu dan bergabunglah dengan kami untuk menjelajahi perkembangan terbaru di dunia kopi. Dari tren pasar hingga tantangan industri, kami telah merangkum berita utama minggu ini untuk kamu. Apa yang Sedang Terjadi Harga kopi turun di tengah fluktuasi pasar UE menunda penerapan undang-undang deforestasi Dugaan pelanggaran tenaga kerja di rantai pasokan kopi Tiongkok Pasar Kopi Mengalami Penurunan Sementara di Tengah Volatilitas Berkelanjutan Pasar kopi mengalami penurunan harga singkat setelah mencapai rekor tertinggi baru-baru ini. Penurunan sementara ini terjadi saat produsen Brasil, yang mengantisipasi...

Baca selengkapnya


This Week in Coffee #1, December 2nd 2024

This Week in Coffee #1, December 2nd 2024

Curated news from the world of coffee by Koro Roasters. Issue #1, December 2nd 2024 Drinking Coffee Is Good For Your Gut Studi yang diterbitkan di jurnal Nutrients menemukan bahwa peminum kopi memiliki keragaman mikrobioma usus yang lebih tinggi. Apa artinya? Semakin beragam mikrobioma usus, semakin sehat sistem pencernaan kita! Yang menarik, efek positif ini terlihat baik pada kopi berkafein maupun decaf. Jadi, apapun pilihan kopimu, tetap bisa dapat manfaatnya! Dr. Shawn Arent, salah satu peneliti, mengatakan, "Ini menambah bukti bahwa kopi bisa jadi bagian dari pola makan yang sehat.” Read the full article here Coffee Prices Hit Highest in...

Baca selengkapnya