Ringkasan Koro, dari sumber di bawah
Kopi Arabika Java Semarang berasal dari Kabupaten Semarang, Jawa Tengah, dan terdaftar sebagai indikasi geografis pada 31 Desember 2024.
Nomor registrasinya IDG000000181. Arabika ini tumbuh di ketinggian 900–2.000 mdpl dan diolah washed maupun natural. Katalog IG DJKI menyebut, untuk olah basah dan olah kering, rasa dominan gula merah, rempah, bunga, buah dan madu. Kabupaten Semarang juga punya Kopi Robusta Gunung Kelir, dan berbatasan dengan Temanggung dan Magelang yang masing-masing punya IG kopi sendiri.
Indikasi geografis terdaftar · Arabika
Secara umum Kopi Arabika Java Semarang, baik hasil dari olah basah, dan olah kering natural, memiliki cita rasa kopi yang khas yang dominan seperti brown sugar, spicy, flowery, fruity dan honeyed.