Ringkasan Koro, dari sumber di bawah
Kopi Robusta Lahat berasal dari Kabupaten Lahat, Sumatera Selatan, dan terdaftar sebagai indikasi geografis pada 16 Agustus 2024.
Nomor registrasinya IDG000000154. Katalog IG DJKI menggambarkan perisa yang kompleks, body yang kuat, rasa manis yang tinggi, dan rasa karamel, cokelat dan gula aren yang menonjol. Lahat bertetangga dengan Kota Pagar Alam dan Kabupaten Empat Lawang, keduanya juga punya IG robusta, dan dengan Muara Enim, asal Kopi Robusta Semendo. Keempatnya ada di Sumatera Selatan, provinsi dengan angka produksi kopi terbesar di tabel BPS 2024.
Indikasi geografis terdaftar · Robusta
Kopi Robusta Lahat mempunyai karakteristik, perisa (flavor) kompleks, kekentalannya (body) yang kuat dan rasa manis yang tinggi (sweetnes) dengan cita rasa khas caramel, coklat dan gula aren yang menonjol.