Ringkasan Koro, dari sumber di bawah
Kopi Liberika Rangsang Meranti tumbuh di Pulau Rangsang, Kabupaten Kepulauan Meranti, Riau.
Kopi ini terdaftar sebagai indikasi geografis pada 2 Mei 2016 dengan nomor IDG000000041, dan jenisnya liberika, spesies yang hanya punya tiga IG di peta ini. Katalog IG DJKI menggambarkan cita rasa tanpa cacat, asam yang bersih dengan intensitas sedang sampai kuat, body sedang sampai kuat, aroma yang bagus, aftertaste yang bertahan lama, rasa manis yang kuat, dan keseimbangan yang baik. Dua lainnya adalah Tungkal di Jambi dan Kayong Utara di Kalimantan Barat. BPS mencatat produksi kopi Riau 1.834 ton pada 2024 dari 4.912 hektare.
Indikasi geografis terdaftar · Liberika
Memiliki profil cita rasa yang bebas dari cacat cita rasa, rasa asam bersih dengan intensitas sedang sampai kuat, kekentalan sedang sampai kuat, fragrance dan aroma bagus, perisa dan rasa pasca cicip yang bagus dan bertahan lama, rasa manis kuat dan keseimbangan komponen-komponen cita rasa yang bagus.