Ringkasan Koro, dari sumber di bawah
Kopi Arabika Baliem Wamena berasal dari Lembah Baliem di Pegunungan Jayawijaya, dan terdaftar sebagai indikasi geografis pada 23 Agustus 2019.
Nomor registrasinya IDG000000083. IG ini terdaftar pada 2019, sebelum pemekaran 2022, dan katalog DJKI menulis "Provinsi Papua"; kini Kabupaten Jayawijaya masuk Provinsi Papua Pegunungan, dan peta ini menggambar Jayawijaya. Katalog IG DJKI menggambarkan rasa yang seimbang antara manis dan asam, dengan kadar asam dan kafein yang rendah. Ini satu-satunya IG kopi di Papua pada peta ini. Menurut BPS, Papua Pegunungan mencatat 10.050 hektare kebun kopi dan produksi 3.273 ton pada 2024, seluruhnya dari perkebunan rakyat; setahun sebelumnya angkanya 10.197 hektare dan 2.293 ton.
Indikasi geografis terdaftar · Arabika
Kopi Arabika Baliem Wamena memiliki rasa yang seimbang antara manis dan asam. Selain itu, kopi ini memiliki kadar asam dan kafein rendah.