{"product_id":"koro-roasters-berry-pop-biji-kopi-arabika-gayo-blackcurrant-infused-filter-co-ferment-specialty-coffee","title":"KORO ROASTERS Berry Pop Granos de Café Arábica Gayo Blackcurrant Infused Filter | Café de Especialidad Co-Fermentado","description":"\u003cp\u003eBerry Pop, jugoso, juguetón y brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBerry Pop es un grano de café arábica Gayo de Bathin Baru, Bener Meriah, procesado con un método de cofermentación de grosella negra. Su perfil se encuentra en el área de los cafés infusionados, vivos y aromáticos, con notas de grosella negra, dulzura a caramelo y un toque fresco de lichi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste café es ideal para quienes disfrutan de los cafés de especialidad con un carácter afrutado definido, dulce y juguetón — más expresivo que un café diario normal, pero aun así limpio y fácil de preparar. La grosella negra emerge como el carácter principal, seguido de una dulzura similar a la de un caramelo y el frescor del lichi al final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de cata\u003cbr\u003eGrosella negra, caramelo, lichi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetalles del café\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrigen: Bathin Baru, Bener Meriah, Gayo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcesador: BBMC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariedad: Ateng Super, Bourbon, Tim-Tim\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProceso: Cofermentado con grosella negra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitud: 1.200–1.350 msnm\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngredientes: 100% café arábica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCarácter del sabor\u003cbr\u003eJugoso, afrutado, dulce y aromático. Adecuado para quienes buscan un café Gayo con un carácter de sabor a bayas más colorido, sin sentirse pesado o excesivamente fermentado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecomendación de preparación\u003cbr\u003eAdecuado para V60, Kalita, Origami, Aeropress u otras preparaciones de filtro.\u003cbr\u003eUsa una molienda media y agua a 90–92°C para mantener el carácter afrutado jugoso y limpio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReceta básica — V60\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCafé: 15g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgua: 250ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura: 90–92°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMolienda: Media\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProporción: 1:16–1:17\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinal: 2:45–3:10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0:00 Bloom 40g durante 30 segundos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0:30 Vierte hasta 120g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1:15 Vierte hasta 190g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2:00 Vertido final hasta 250g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSi el sabor es demasiado intenso o fermentado, baja un poco la temperatura o usa una molienda un poco más gruesa. Si quieres que el carácter afrutado sea más pronunciado, usa una temperatura de 92°C y vierte más lentamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlmacenar en un lugar fresco y seco. Para obtener el mejor sabor, consumir dentro de las pocas semanas posteriores a la fecha de tueste.\u003c\/p\u003e","brand":"Koro Roasters","offers":[{"title":"75 g \/ Granos enteros","offer_id":46111034376378,"sku":"COF-FIL-BEP-75gr","price":95000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":true},{"title":"75 g \/ Molienda gruesa","offer_id":46182264307898,"sku":"COF-FIL-BEP-75gr","price":95000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":false},{"title":"75 g \/ Molienda media","offer_id":46182264340666,"sku":"COF-FIL-BEP-75gr","price":95000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":false},{"title":"75 g \/ Molienda fina","offer_id":46182264373434,"sku":"COF-FIL-BEP-75gr","price":95000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":false},{"title":"150g \/ Granos enteros","offer_id":46111034474682,"sku":"COF-FIL-BEP-150gr","price":155000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":true},{"title":"150g \/ Molienda gruesa","offer_id":46182264406202,"sku":"COF-FIL-BEP-150gr","price":155000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":false},{"title":"150g \/ Molienda media","offer_id":46182264438970,"sku":"COF-FIL-BEP-150gr","price":155000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":false},{"title":"150g \/ Molienda fina","offer_id":46182264471738,"sku":"COF-FIL-BEP-150gr","price":155000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/7292\/0762\/files\/sg-11134201-825an-mq4fg18vsjd765.jpg?v=1784635501","url":"https:\/\/koro.id\/es\/products\/koro-roasters-berry-pop-granos-de-cafe-arabica-gayo-grosella-negra-infusionado-filtro-co-ferment-cafe-de-especialidad","provider":"Koro Roasters","version":"1.0","type":"link"}