{"product_id":"gayo-reserve-gayo-aceh-filter-specialty-coffee","title":"Gayo Reserve - Gayo, Aceh - Café de especialidad de origen único de filtro","description":"\u003cp\u003eGayo Reserve | Frutas tropicales, sirope de bayas, nibs de cacao, hibisco (rosella)⁣\u003cbr\u003e\n⁣\u003cbr\u003e\nCafé #1 de nuestra serie Signature Journeys.⁣\u003cbr\u003e\n⁣\u003cbr\u003e\n𝗣𝗲𝗿𝗳𝗶𝗹 𝗱𝗲 𝘀𝗮𝗯𝗼𝗿 (𝗹𝗲𝘆𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗮𝗹 𝗳𝗶𝗻𝗮𝗹):⁣\u003cbr\u003e\n• Acidez: 4\/5⁣\u003cbr\u003e\n• Cuerpo: 4\/5⁣\u003cbr\u003e\n• Tostado: Medio ⁣\u003cbr\u003e\n• Carácter: Aventurero⁣\u003cbr\u003e\n⁣\u003cbr\u003e\n𝗟𝗮 𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗲𝘀𝘁𝗲 𝗰𝗮𝗳é:⁣\u003cbr\u003e\nEmbárcate en un Signature Journey al corazón de Sumatra con Gayo Reserve, un testimonio de la rica herencia de las Tierras Altas de Aceh.⁣\u003cbr\u003e\n⁣\u003cbr\u003e\nElaborado con inquebrantable dedicación, Gayo Reserve muestra la maestría de los caficultores locales. Solo se seleccionan y lavan las mejores cerezas de café rojas, cultivadas en altitudes superiores a los 1500 metros. Las cerezas se someten a un meticuloso proceso de fermentación anaeróbica durante 25-40 días en recipientes al vacío, seguido de un lento período de secado al sol de 3-5 semanas. Este método único de procesamiento tipo vino permite que las cerezas se fusionen completamente con los granos, desarrollando sabores excepcionales.⁣\u003cbr\u003e\n⁣\u003cbr\u003e\nEn la taza, Gayo Reserve deleita con una armoniosa mezcla de frutas tropicales, sirope de bayas y nibs de cacao, complementados con un sutil toque de hibisco. Un testimonio del arte de la técnica de procesamiento Gayo. ⁣\u003cbr\u003e\n⁣\u003cbr\u003e\n𝐃𝐚𝐭𝐨𝐬:⁣\u003cbr\u003e\nOrigen: Takengon, Gayo, Aceh⁣\u003cbr\u003e\nAltitud: 1400-1600 msnm⁣\u003cbr\u003e\nVariedad: Ateng Super⁣\u003cbr\u003e\nProceso: Vino⁣\u003cbr\u003e\nPerfil de tostado: Filtro⁣\u003cbr\u003e\n⁣⁣\u003cbr\u003e\n𝗟𝗲𝘆𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗣𝗲𝗿𝗳𝗶𝗹 𝗱𝗲 𝗦𝗮𝗯𝗼𝗿:⁣\u003cbr\u003e\nAcidez: ⁣\u003cbr\u003e\n  1 = Suave, apenas perceptible⁣\u003cbr\u003e\n  3 = Equilibrada, brillo agradable⁣\u003cbr\u003e\n  5 = Vibrante, picante⁣\u003cbr\u003e\n⁣\u003cbr\u003e\nCuerpo:⁣\u003cbr\u003e\n  1 = Similar al té, delicado⁣\u003cbr\u003e\n  3 = Equilibrado, sedoso⁣\u003cbr\u003e\n  5 = Rico, almibarado⁣\u003cbr\u003e\n⁣\u003cbr\u003e\nTostado:⁣\u003cbr\u003e\n  Ligero = Brillante, similar al té, resalta los sabores de origen⁣\u003cbr\u003e\n  Medio = Equilibrado, dulzor acaramelado, versátil⁣\u003cbr\u003e\n  Oscuro = Intenso, menos acidez, notas de chocolate⁣\u003cbr\u003e\n⁣\u003cbr\u003e\nCarácter:⁣\u003cbr\u003e\n  Clásico = Sabores familiares, ideal para el día a día⁣\u003cbr\u003e\n  Equilibrado = Armoniosa mezcla de sabores⁣\u003cbr\u003e\n  Aventurero = Perfiles de sabor únicos y exóticos⁣\u003cbr\u003e\n⁣\u003cbr\u003e\nNuestros cafés de especialidad se tuestan para resaltar lo mejor de cada grano. ¡No dudes en preguntarnos consejos de preparación para aprovechar al máximo tu café!⁣\u003cbr\u003e\n⁣\u003cbr\u003e\n¿No sabes qué café elegir? ¡Nuestros expertos en café están siempre a un chat de distancia, listos para ayudarte! \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eP-IRT: 5085104010111-29⁣\u003c\/p\u003e\n","brand":"Koro Roasters","offers":[{"title":"100gr \/ Granos enteros","offer_id":43758446936250,"sku":"COF-FIL-GR-100gr","price":115000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":true},{"title":"100gr \/ Molienda media","offer_id":43875659907258,"sku":"COF-FIL-GR-100gr","price":115000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":true},{"title":"200g \/ Molienda gruesa","offer_id":43875660038330,"sku":"COF-FIL-GR-200gr","price":204900.0,"currency_code":"IDR","in_stock":true},{"title":"200g \/ Granos enteros","offer_id":43758446969018,"sku":"COF-FIL-GR-200gr","price":204900.0,"currency_code":"IDR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Granos enteros","offer_id":43758447001786,"sku":"COF-FIL-GR-500gr","price":385000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":true},{"title":"100gr \/ Molienda fina","offer_id":43875659874490,"sku":"COF-FIL-GR-100gr","price":115000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":true},{"title":"100gr \/ Molienda gruesa","offer_id":43875659940026,"sku":"COF-FIL-GR-100gr","price":115000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":true},{"title":"200g \/ Molienda fina","offer_id":43875659972794,"sku":"COF-FIL-GR-200gr","price":204900.0,"currency_code":"IDR","in_stock":true},{"title":"200g \/ Molienda media","offer_id":43875660005562,"sku":"COF-FIL-GR-200gr","price":204900.0,"currency_code":"IDR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Molienda fina","offer_id":43875660071098,"sku":"COF-FIL-GR-500gr","price":385000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Molienda media","offer_id":43875660103866,"sku":"COF-FIL-GR-500gr","price":385000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":true},{"title":"500 g \/ Molienda gruesa","offer_id":43875660136634,"sku":"COF-FIL-GR-500gr","price":385000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":true},{"title":"Drip Bags \/ Granos enteros","offer_id":44190826528954,"sku":"COF-DRIP-GR-5","price":77500.0,"currency_code":"IDR","in_stock":true},{"title":"Drip Bags \/ Molienda fina","offer_id":44190826561722,"sku":"COF-DRIP-GR-5","price":77500.0,"currency_code":"IDR","in_stock":true},{"title":"Drip Bags \/ Molienda media","offer_id":44190826594490,"sku":"COF-DRIP-GR-5","price":77500.0,"currency_code":"IDR","in_stock":true},{"title":"Drip Bags \/ Molienda gruesa","offer_id":44190826627258,"sku":"COF-DRIP-GR-5","price":77500.0,"currency_code":"IDR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Granos enteros","offer_id":45874041913530,"sku":"COF-FIL-GR-1kg","price":655000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Molienda media","offer_id":45874042568890,"sku":"COF-FIL-GR-1kg","price":655000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Molienda gruesa","offer_id":45874042994874,"sku":"COF-FIL-GR-1kg","price":655000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":true},{"title":"1kg \/ Molienda fina","offer_id":45874043650234,"sku":"COF-FIL-GR-1kg","price":655000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/7292\/0762\/files\/Filter-SJ-Gayo_01.jpg?v=1779374860","url":"https:\/\/koro.id\/es\/products\/gayo-reserve-gayo-aceh-cafe-de-especialidad-de-filtro","provider":"Koro Roasters","version":"1.0","type":"link"}