{"product_id":"koro-roasters-berry-pop-biji-kopi-arabika-gayo-blackcurrant-infused-filter-co-ferment-specialty-coffee","title":"KORO ROASTERS Berry Pop Arabica-Kaffeebohnen Gayo Blackcurrant Infused Filter | Co-Ferment Spezialitätenkaffee","description":"\u003cp\u003eBerry Pop, saftig, verspielt und lebendig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBerry Pop ist eine Arabica-Kaffeebohne der Sorte Gayo aus Bathin Baru, Bener Meriah, aufbereitet mit der Co-Ferment-Methode mit schwarzer Johannisbeere. Das Profil gehört zur Kategorie infused \/ Infused Coffee: lebendig und aromatisch, mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Bonbon-Süße und einem Hauch frischer Litschi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Kaffee eignet sich für alle, die Spezialitätenkaffee mit klarem, süßem und verspieltem Fruchtcharakter mögen — ausdrucksstärker als ein gewöhnlicher Alltagskaffee, aber dennoch klar und angenehm zu trinken. Schwarze Johannisbeere tritt als Hauptcharakter hervor, gefolgt von Bonbon-Süße und einer frischen Litschi-Note im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromennoten\u003cbr\u003eSchwarze Johannisbeere, Bonbon, Litschi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaffeedetails\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Bathin Baru, Bener Meriah, Gayo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufbereiter: BBMC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSorte: Ateng Super, Bourbon, Tim-Tim\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufbereitung: Co-fermented with Blackcurrant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhenlage: 1.200–1.350 masl\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZutaten: 100% Arabica-Kaffee\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGeschmackscharakter\u003cbr\u003eSaftig, fruchtig, süß und aromatisch. Perfekt für alle, die einen Gayo-Kaffee mit einem farbenfroheren Beerencharakter suchen, ohne dass er schwer oder zu fermentig wirkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZubereitungsempfehlung\u003cbr\u003eGeeignet für V60, Kalita, Origami, Aeropress oder andere Filterzubereitungen.\u003cbr\u003eVerwende einen mittleren Mahlgrad und Wasser mit 90–92°C, um den Fruchtcharakter saftig und klar zu halten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrundrezept — V60\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKaffee: 15g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasser: 250ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatur: 90–92°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMahlgrad: Medium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerhältnis: 1:16–1:17\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFertig: 2:45–3:10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0:00 Bloom 40g für 30 Sekunden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e0:30 Aufguss bis 120g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1:15 Aufguss bis 190g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2:00 Letzter Aufguss bis 250g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWirkt der Geschmack zu intensiv oder zu fermentig, die Temperatur leicht senken oder etwas gröber mahlen. Soll der Fruchtcharakter stärker hervortreten, 92°C verwenden und langsamer aufgießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKühl und trocken lagern. Für den besten Geschmack innerhalb weniger Wochen nach dem Röstdatum verwenden.\u003c\/p\u003e","brand":"Koro Roasters","offers":[{"title":"75gr \/ Ganze Bohnen","offer_id":46111034376378,"sku":"COF-FIL-BEP-75gr","price":95000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":true},{"title":"75gr \/ Grob","offer_id":46182264307898,"sku":"COF-FIL-BEP-75gr","price":95000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":false},{"title":"75gr \/ Mittel","offer_id":46182264340666,"sku":"COF-FIL-BEP-75gr","price":95000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":false},{"title":"75gr \/ Fein","offer_id":46182264373434,"sku":"COF-FIL-BEP-75gr","price":95000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":false},{"title":"150gr \/ Ganze Bohnen","offer_id":46111034474682,"sku":"COF-FIL-BEP-150gr","price":155000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":true},{"title":"150gr \/ Grob","offer_id":46182264406202,"sku":"COF-FIL-BEP-150gr","price":155000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":false},{"title":"150gr \/ Mittel","offer_id":46182264438970,"sku":"COF-FIL-BEP-150gr","price":155000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":false},{"title":"150gr \/ Fein","offer_id":46182264471738,"sku":"COF-FIL-BEP-150gr","price":155000.0,"currency_code":"IDR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/7292\/0762\/files\/sg-11134201-825an-mq4fg18vsjd765.jpg?v=1784635501","url":"https:\/\/koro.id\/de\/products\/koro-roasters-berry-pop-arabica-kaffeebohnen-gayo-blackcurrant-infused-filter-co-ferment-spezialitaetenkaffee","provider":"Koro Roasters","version":"1.0","type":"link"}